karibská kuchyně

Ohnivý ocas (pálivý guláš z hovězí oháňky) Jedná o se o tradiční jídlo karibské kuchyně, speciálně z Dominikánské republiky a Kuby. Snažil jsem se stylizovat více do Dominikánské republiky, ale variant receptu je tolik, že těžko říct. Příprava Raba Encendido