polévka

Recept je spojený se středomořskou kuchyní, zejména italskou. Spojovaný je s letním obdobím, sezónou kdy se sklízí melouny a horkými dny. Všechny polévky, které jsem dosud dělal zahřály. Melounová ochlazuje. Suroviny: Vodní meloun, cibule, řecký jogurt, aceto balsamico e lampone